OCTV

В Италии местные жители меня предупредили, что поскольку у них много частных магазинчиков, то и работают они по весьма своеобразному графику. Например, с 10 до 12 и с 16 до 18. Праджелатто – маленький городок на севере Италии. Почти все другу друга знают, а что касается туристов, то...

Такой режим работы выгоден тем, что продавцы не гоняют мух во время работы. Два часа утром и два часа вечером посвящены тем, кто пришел к ним с конкретной целью. Идея мне понравилась. А что у нас?

Нельзя сравнивать город миллионник с туристическим городком. Это логично. Однако тогда давайте работать в другом режиме. Почему у вас перерыв на обед составляет один час? Засеките по часам время вашего питания. И что получается? Одиннадцать минут Паоло Коэльо просчитал для более сложных дел, а у вас час на обед. Мне это не нравится. Как покупателю.

Не спорю, сейчас уважающие себя торговые заведения работают «Без перерыва и без выходных». И это правильно. Но это большие точки. И в центре. На второстепенных улицах порядок остался социалистическим. Хотя, по логике вещей, именно там легче всего потерять покупателя.

Мне довелось в одном курортном городе наблюдать, как работали в магазине две молодые семейные пары. Парни стояли за прилавком. Ближе к обеду приходили их жены. Они что-то готовили на кухне, а потом звали мужей. Минут через двадцать, с перекуром, происходила еще одна рокировка. Жены из торгового зала возвращались на кухню, парни к прилавкам. Вот и все.

У меня вопрос, как из школьного учебника по арифметике. Если час магазин не работает, сколько денег он может потерять? И второе, а не лучше ли уйти на час раньше? Вариантов ответа может быть много. Однако мне хочется, чтобы меня, покупателя, уважали.

Егор Хлебников

Перерыв

Архив